Fácil
Ingredientes
- 1 huevo
- 20 gr azúcar
- 40 ml Crema de Leche Alquería
- 50 ml brandy
- 500 ml café oscuro
Preparación
- 1Alistamos todos los ingredientes.
- 2En un tazón, mezclamos la yema de huevo con el brandy hasta obtener una mezcla espumosa.
- 3Para la crema chantilly, batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espesa. Reservamos en la nevera.
- 4Añadimos el café caliente y si lo deseamos, endulzar. Batimos la mezcla simultáneamente.
- 5Servimos la mezcla caliente y cubrimos con la crema chantilly. Luego rociamos con un poco de café.