Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Con pollo
Ingredientes
- 1 cda de curry
- 1 cebolla blanca
- 1 pechuga de pollo
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 palos para pincho
- Jugo de 1 limón
Preparación
- 1Marinamos el pollo cortado en cubos con el curry y la cebolla cortada finamente, el jugo de limón y la crema de leche; marinamos 24 horas tapado en nevera.
- 2Al otro día armamos pinchos con el pollo y doramos por lado y lado en una sartén con aceite bien caliente sin dejar quemar.
- 3Se pueden hornear o dorar a la parrilla si se tiene la posibilidad (recomendado).
Tips
Lo que nos queda de la marinada del pollo con la crema de leche, la calentamos durante 10 minutos a fuego alto, y la usamos como salsa para nuestras brochetas.