Alquería logo
Bolitas de yuca y crema de aguacate con Leche Alquería Deslactosada
Recetas para desayunos

Bolitas de yuca y crema de aguacate con Leche Alquería Deslactosada

CocinaColombiana
Porciones2 porciones
Tiempo de cocción15 minutos
DificultadPrincipiante
Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Con queso

Ingredientes

  • 1 aguacate hass
  • 1 diente de ajo
  • 1 taza de Leche Alquería Deslactosada
  • 1 taza de queso deslactosado
  • 1/2 yuca
  • Freidora de aire
  • Sal al gusto

Preparación

  • 1
    Cocina la yuca en la Leche Alquería Deslactosada, hasta que quede blanda.
  • 2
    Ralla la yuca y el queso y agrega 2 cucharadas de la leche Alquería Deslactosada con el diente de ajo y la sal. Amasa hasta tener una mezcla homogénea.
  • 3
    Haz bolitas con la masa y colócalas en la airfryer por 8-10 minutos.
  • 4
    Para acompañar esta preparación, haz un puré con el aguacate, agrega sal, pimienta y gotas de limón.

Tips

Puedes agregar un poco harina de avena esto no solo nos ayudará a mejorar la textura de las bolitas de yuca, sino también nos aportará más sabor.