En una licuadora pon el maíz y la leche, deja licuar bien para deshacer la cascara del maíz.
2
Pasa a un recipiente y añade la panela rallada, sal, harina de maíz y la Crema Chantilly Alquería. Mezcla todo bien con espátula.
3
En una sartén a fuego medio pon un poco de mantequilla, añade la mezcla para formar la arepa, tapa por 2 o 3 minutos o hasta que esté seca por arriba. Añádele queso rallado o troceado, dobla a la mitad y tapa medio minuto más para suavizar un poco el queso.
