Arepa de Choclo Alquería

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 4 tazas de maíz dulce
  • 1 taza de queso fresco de tu elección, como por ejemplo cuajada o campesino.
  • 3 cucharadas de panela rayada
  • 1/3 taza de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 2/3 taza de Crema Chantilly Alqueria
  • 1/2 taza de Leche Alquería
  • 2/3 taza de harina de maíz amarillo

Preparación

Trucos del chef

Ponle harina de maíz a la mezcla para acentuar el sabor a maíz, también te ayudará a darle más cuerpo y mejor maleabilidad a la mezcla.

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