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Árbol cremoso con galletas para la Cena navideña
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Árbol cremoso con galletas para la Cena navideña

CocinaColombiana
Porciones8 porciones
Tiempo de cocción25 minutos
DificultadPrincipiante
Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Con queso

Ingredientes

  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 paquete grande de tus galletas saladas favoritas
  • 1 taza de Crema de Leche Alquería
  • 1 taza de queso crema
  • 2 cdas mantequilla
  • 2 paquetes de “mix de frutos secos y arándanos” de tu marca favorita

Preparación

  • 1
    En una sartén, derrite la mantequilla, agrega la cebolla y ajos picados finamente, deja cocinar hasta que tomen color caramelo (unos 10 minutos aproximadamente)
  • 2
    Mezcla de vez en cuando y enfría
  • 3
    En un recipiente amplio vierte la Crema de Leche Alquería y bate hasta que tome consistencia, añade el queso crema, la cebolla cocinada y fría
  • 4
    Mezcla de forma envolvente y agrega un poco de sal
  • 5
    Cubre un recipiente pequeño y uno mediano con papel plástico. Rellénalos con la crema, cubre con papel plástico y llévalos a la nevera 3 horas
  • 6
    Retíralos de la nevera, saca la preparación de los recipientes y pon el recipiente pequeño sobre el mediano (todavía con el papel plástico)
  • 7
    Con ayuda de las manos, moldea para darle forma de cono y que parezca una sola pieza
  • 8
    Entonces, retira el papel plástico de cada una, vuelve a poner el pequeño sobre el grande y sirve sobre un plato
  • 9
    Toma el mix de frutos secos y decora cubriendo toda la superficie del árbol
  • 10
    Sirve acompañado de las galletas