¿Alguna vez te has preguntado si hay un momento ideal para disfrutar de un vaso de leche? ¡Pues sí lo hay! Y no es una simple cuestión de gustos. La hora a la que decides tomar leche puede influir en cómo tu cuerpo aprovecha sus nutrientes y hasta en cómo te sientes. ¡Así que presta atención!
¿Por qué importa la hora al tomar leche?
Imagina tu cuerpo como un reloj bien sincronizado. Cada parte tiene su función y su horario. La digestión es parte de este reloj (Conde, 2022). Dependiendo de la hora del día, nuestro organismo está más preparado para procesar unos alimentos que otros. La leche, con sus proteínas, grasas y calcio, necesita un contexto adecuado para ser aprovechada al máximo. Por eso es recomendable que tengas en cuenta ciertos detalles cuando vayas a tomar leche. Por ejemplo: ¿vas a hacer ejercicio intenso, harás una caminata tranquila, vas a trabajar luego, tienes que presentar un examen académico?
El papel de la leche en tu día a día
A lo largo del día, el cuerpo necesita de ciertos nutrientes para mantenerse activo y evitar la fatiga. Tomar un vaso de leche en ciertos momentos puede ayudarte. Mira cómo:
Desayuno: si comienzas tu día con un vaso de leche Alquería sabor original, notarás una gran diferencia. Por un lado, la leche te aporta calcio, que puede contribuir a fortalecer tus huesos y dientes. Además, las proteínas te proporcionarán energía y te ayudan a mantener la masa muscular (Zeratsky, 2022). Y, si incluyes la leche en tus desayunos, te sentirás satisfecho por más tiempo, evitando los antojos matutinos.
Media mañana: ¿sientes un bajón a mitad de la mañana? Tomar leche puede ser una buena solución. Sus nutrientes te ayudarán a mejorar tu concentración y rendimiento (MSD, 2018). Así, podrás trabajar y estudiar con mayor eficiencia. La leche deslactosada 0% grasa es una buena opción para este momento.
Después del entrenamiento: tras hacer ejercicio, tu cuerpo necesita reponer nutrientes. La leche puede contribuir a la reconstrucción de los músculos gracias a su aporte de proteínas. Además, te ayudará a rehidratarte y a reducir la inflamación muscular (Fraschetti, 2022). En este caso, la mejor es la leche súper cremosa Alquería, que te dará un plus de energía.
Antes de dormir: tomar leche tibia antes de ir a la cama puede ayudar a relajarte. Así, disfrutarás de un sueño más profundo y reparador. El triptófano presente en la leche favorece la producción de serotonina, un neurotransmisor que promueve el descanso (Ortega et al., 2023).
Tomar leche en cada etapa de la vida
La elección de la mejor leche depende de tus necesidades y gustos. ¡La buena noticia es que Alquería tiene opciones para todos! Y puedes tomar leche a cualquier edad:
Niños y adolescentes: durante esta etapa de crecimiento, es esencial un aporte extra de calcio y de proteínas para fortalecer huesos y músculos en desarrollo (CDC, 2022).
Adultos: las grasas de la leche, así como las proteínas y los carbohidratos, son macronutrientes necesarios para afrontar las obligaciones de la vida adulta (Gómez-Cortés, 2018). Obtienes energía para cumplir con tus responsabilidades laborales, sociales o de estudio.
Adultos mayores: con el paso de los años, las necesidades nutricionales cambian. Tomar un vaso de leche puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunitario. Y el contenido de proteínas de alto valor biológico te puede ayudar a preservar la masa muscular (Bermejo, 2021).
También hay situaciones especiales que debes atender. Si tienes el colesterol elevado, podrías tomar la versión descremada. Por otro lado, si eres intolerante a la lactosa, la leche deslactosada Alquería será la indicada para ti.
¿Cómo disfrutar al máximo la leche?
No tienes que tomar todos los días la leche de la misma forma. Es posible variar la forma de consumirla. Prueba lo siguiente:
Inclúyela en recetas dulces y saladas.
Combínala con otros alimentos para elaborar snacks o meriendas.
Consume leche saborizada de vez en cuando para variar el gusto que percibes.
En definitiva, no hay una hora mágica para tomar un vaso de leche, pero sí momentos en los que puede aportar beneficios adicionales. Lo importante es que la incluyas en tu dieta diaria. Recuerda que se debe acompañar de una alimentación balaceada y ejercicio físico regular.
Bermejo López, L. M., Aparicio, A., Loria Kohen, V., López-Sobaler, A. M., & Ortega, R. M. (2021). Importancia de la nutrición en la defensa inmunitaria. Papel de la leche y sus componentes naturales. Nutricion hospitalaria: organo oficial de la Sociedad Espanola de Nutricion Parenteral y Enteral, 38(SPE2), 17–22.https://scielo.isciii.es/scielo.php?pid=S0212-16112021000500005&script=sci_arttext
Fraschetti, E. C., Skelly, L. E., Prowting, J. L., Abdul-Sater, A. A., & Josse, A. R. (2022). The Acute Effects of Milk Consumption on Systemic Inflammation after Combined Resistance and Plyometric Exercise in Young Adult Females. Nutrients, 14(21), 4532. https://doi.org/10.3390/nu14214532
Gómez-Cortés, P., Juárez, M., & de la Fuente, M. A. (2018). Milk fatty acids and potential health benefits: An updated vision. Trends in Food Science & Technology, 81, 1–9.https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.08.014