Beneficios de la gelatina: un placer dulce y sabores sorprendentes

La gelatina se ha convertido en un postre popular en todo el mundo, por su sabor dulce, refrescante y por sus múltiples beneficios para la salud. Este delicioso manjar, elaborado a partir del colágeno natural, aporta una gran cantidad de nutrientes esenciales para el organismo. En Alquería nos apasiona ofrecer productos deliciosos y nutritivos, y la gelatina no es la excepción. Te invitamos a descubrir el fascinante mundo de la gelatina como su origen y preparación; también su perfil nutricional y los beneficios de la gelatina que favorecen tu salud.

Origen y Beneficios de la gelatina

Este sencillo postre tiene una larga historia que se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaba a partir de los huesos y cartílagos de los animales. Hoy en día se obtiene principalmente del colágeno de cerdos y vacas; este proceso permite conservar sus propiedades nutricionales (MedlinePlus, 2023).

Perfil nutricional y Beneficios de la gelatina

La gelatina es una sustancia que se obtiene del colágeno. Por eso, está compuesta principalmente por proteínas y aminoácidos. Los aminoácidos más abundantes en la gelatina son la prolina, la hidroxiprolina y la glicina, que son los principales componentes del colágeno (Lubeck, 2023). También, aporta minerales como el calcio, hierro, magnesio, selenio, cobre, sodio, potasio y fósforo (WebMD, 2023; Lubeck, 2023).

A qué edad se recomienda iniciar el consumo de gelatina

Asimismo, la gelatina es un alimento seguro y nutritivo que se puede consumir a partir de los 11 meses (UNICEF, 2020). Sin embargo, es importante consultar con un pediatra antes de introducirla en la dieta de bebés menores de 1 año.

¿En qué momento del día es mejor disfrutar los Beneficios de la gelatina?

Igualmente, es un postre versátil para disfrutar en cualquier momento del día, al igual que la deliciosa leche achocolatada Alquería. Ideal como snack saludable entre comidas, como postre después de almorzar o cenar, o como complemento de un desayuno nutritivo.

Beneficios de la gelatina para tu salud

Este postre familiar y ligero que encanta a todos, es un aliado para tu bienestar y el de tu familia. En la gelatina, puedes encontrar los siguientes beneficios (Lubeck, 2023; Echeverri, 2023; WebMD, 2023; Delgado,2023).

• Fortalece la piel, el cabello y las uñas. El colágeno que contiene la gelatina promueve la elasticidad e hidratación de la piel, así como el crecimiento del cabello y la salud de las uñas.
• Protege los huesos. Gracias a su aporte de calcio y fósforo, contribuye a la formación y mantenimiento de huesos fuertes.
• Ayuda a controlar el peso. Al ser baja en calorías y aportar proteínas, favorece la sensación de saciedad y puede ser útil para controlar el peso.
• Favorece la salud de los intestinos. Las proteínas que aporta pueden ayudar a mantener saludable la pared de los intestinos.
• Fortalece el sistema inmunológico. Al ser fuente de prolina, la gelatina contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico.
• Protege contra el envejecimiento prematuro. El colágeno presente en la gelatina tiene propiedades antioxidantes que ayudan a neutralizar los efectos dañinos de sustancias perjudiciales. Esto contribuye a retrasar los signos del envejecimiento.

Gelatina Alquería: sabor irresistible y nutrición completa

En Alquería nos enorgullecemos de ofrecer gelatina elaborada con ingredientes de alta calidad. Nuestra gelatina es la opción perfecta para disfrutar de un postre delicioso y nutritivo; sus sabores son la perfecta conjugación entre un sabor exquisito y una diversión inigualable, (Alquería, s.f.).

Sabores para todos los gustos en las gelatinas Alquería

Alquería te ofrece una amplia variedad de sabores de gelatina para que puedas disfrutarla al máximo. Prueba las deliciosas gelatinas fortikids de cereza, naranja y fresa-sandía, ideales para acompañar y nutrir los mejores momentos de tus hijos (Alquería, s.f.).

Beneficios de la gelatina Alquería

La gelatina Alquería se ha esmerado en sacar al mercado un producto nutritivo, seguro y elaborado con altos estándares de calidad. Entre sus beneficios por porción (1 vaso de 90g), (Alquería, s.f.) encuentras:

• 1,4 g de proteína, que apoya el mejoramiento de tendones, articulaciones y huesos del cuerpo.
   
• 13 mg de sodio esencial para preservar el equilibrio de los fluidos corporales y el buen funcionamiento de nervios y músculos.
   
• En menor proporción, contiene vitamina A, vitamina D, hierro, calcio, zinc.
   
• No contiene grasas saturadas y su porcentaje de azúcares añadidos es apenas del 9.
   

Te invitamos a consumir la deliciosa gelatina Alquería y aprovechar todas sus propiedades para la salud y nutrición de grandes y pequeños. Además de aprovechar los innumerables Beneficios de la gelatina, tienes una excelente opción para reuniones familiares, fiestas infantiles o para disfrutar de este exquisito postre en cualquier momento de tu día.