3 Beneficios de la espinaca y cómo empezar a incluirla en tus comidas

Quizás cuando eras pequeño le tenías miedo, como muchos, pero ahora de grande va a comenzar a ser uno de tus alimentos favoritos. Sí, te hablamos de la espinaca. La espinaca entra en los grupos de verduras y hortalizas, ricos en vitaminas, minerales, hierro y calcio, entre otros.

Así como a ese famoso personaje animado, la espinaca tiene la propiedad de llenarnos de energía y vitalidad, por lo que es muy importante incluirla en nuestras comidas para disfrutar de un estilo de vida lleno de bienestar.

Alquería te comparte tres beneficios claves de la espinaca y cómo combinarla fácilmente en tus comidas:

Quizás cuando eras pequeño le tenías miedo, como muchos, pero ahora de grande va a comenzar a ser uno de tus alimentos favoritos. Sí, te hablamos de la espinaca. La espinaca entra en los grupos de verduras y hortalizas, ricos en vitaminas, minerales, hierro y calcio, entre otros.

Así como a ese famoso personaje animado, la espinaca tiene la propiedad de llenarnos de energía y vitalidad, por lo que es muy importante incluirla en nuestras comidas para disfrutar de un estilo de vida lleno de bienestar.

Alquería te comparte tres beneficios claves de la espinaca y cómo combinarla fácilmente en tus comidas:

  • Salud y bienestar

2. Fuente de energía:

 

La espinaca es una buena fuente de proteínas y aminoácidos que ayudan a producir energía y mejorar nuestro metabolismo si la incluimos en las comidas con frecuencia. Existen muchas recetas fáciles y saludables con espinaca que nos permitirán incluirlas en nuestro día a día sin mayor complicación, para mantenernos llenos de bienestar durante nuestras rutinas.

 

Ensalada de espinaca y atún.

Ingredientes para cuatro porciones: 

  • 6 tazas de hojas de espinaca
  • 1 lata de 70 gramos de atún al agua
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 diente de ajo
  • Sal y pimienta al gusto

Receta práctica ensalada de espinaca y atún con Alquería

Pica las hojas de espinaca, el ajo y la cebolla blanca, separa. Mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta y deja reposar. Por último, abre la lata de atún, escúrrela bien y mezcla con todos los ingredientes en un bol grande.

Luego sirve las porciones y disfruta de una comida rica en proteínas

Porciones para una alimentación balanceada

 

3. Nutre la mente:

 

La espinaca contiene también antioxidantes y potasio, que si se consumen con frecuencia, ayudan a prevenir el deterioro neuronal y cognitivo, lo que a su vez ayuda a mejorar la concentración, memoria y flujo de la sangre en el cerebro. Por lo que es un alimento recomendado para aquellos que tienen que realizar muchas actividades demandantes durante el día.

Desayuna una rica tortilla de espinacas con chía para mantenerte activo todo el día.

Atrévete a variar tus comidas, incluyendo espinacas frescas y disfrutando de mayor bienestar.

Revisa en el enlace las opiniones de un blog muy importante en alimentación: Propiedades de la espinaca

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